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2023武汉办理食品经营许可证条件和材料(详细分析)

小编 2023-09-26 18:28:40

我们都知道,没有资质,再好的项目也无法运营,尤其是做餐饮生意。那么,2023武汉办理食品经营许可证要满足哪些条件?2023武汉办理食品经营许可证需要什么材料?办理食品经营许可证需要注意什么?接下来管账兔带你讲解一下。




一、2023武汉办理食品经营许可证要满足哪些条件?

1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;


2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;


3、依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品 安全管理人员;大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐 饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员;


4、具有保证食品安全的规章制度;


5、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、 原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;


6、产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器;


7、各类饭店、饮品店(包括饭 馆、咖啡馆、酒吧、茶座)具有保证公共场所卫生的规章制度,保持就餐场所的空气流通,卫生间具有独立排风系统,符合公共场所卫生要求;


8、法律、法规 规定的其他条件。


二、2023武汉办理食品经营许可证需要什么材料?

办理材料如下:


1、食品经营许可证申请书;


2、法定代表人、业主或负责人身份证明;


3、生产经营场地平面图;


4、食品从业人员健康检查和培训合格证明;


5、新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料;


6、法律、法规、规章规定的或卫生行政部门要求提供的其他材料。


办理流程如下:


1、申请:申请人向许可管理机关提出有关许可申请。


2、受理:受理人对照审批条件进行审查,作出受理或者不予受理的决定。


3、现场核查:许可管理机关进行现场核查,对申请材料的实质内容进行核实。


4、许可决定:许可管理机关对申请人作出准予许可或者不予许可的决定。


5、发证:许可管理机关向符合许可的食品经营单位发证。


三、办理食品经营许可证需要注意什么?

误区一:所有餐饮经营者都要办食品经营许可证


都知道餐饮经营者必须“证照齐全”,那这个“证”一定是指食品经营许可证吗?


不是的。我国餐饮业发达,餐饮从业者的主体形式多种多样,食品经营许可证并不是允许经营者合法从事餐饮食品行业的唯一证明。比如50平方米以下的小餐馆、小吃店就可以办理小餐饮登记证,而流动性餐饮食品经营者达不到食品证的办理条件,办食品摊贩备案卡就可以了。


误区二:有营业执照就能办理食品经营许可证很多餐饮经营者不了解食品经营许可证的办理条件,以为领取到营业执照后,就可以以此为证明立即办下食品证,这是错误的想法。


食品经营许可证需要提交的材料并不少,除了营业执照和申办人身份证明,经营场所环境及各功能区间布局平面图、食品生产主要设备设施清单、相关工作人员的健康证原件等材料都需要一一备齐,才能办证。


误区三:没有实体地址也能办理食品经营许可证


虚拟地址可以办理食品经营许可证吗?我只是做做外卖,就不用找实体门店了吧?这两种想法也是错误的。


首先,食品经营许可遵循”一地一证”原则,“一址多照”、“集群登记”的方式并不适用于餐饮业;其次,我国法律规定无实体门店经营的互联网食品经营者不得申请所有食品制售项目以及散装熟食销售,所以办食品证是会有审批人员上门核查注册地址的。


误区四:食品经营许可证长期有效


很多老板都知道办理营业执照的时候,营业期限可以填长期,那食品经营许可证也可以这样填吗?当然不可以。


因食品直接关系到消费者的生命安全,食品经营许可证的有效期固定为5年,申办人是不能自主决定的,食品经营许可证过期仍然从事经营活动的话,按无证经营经营处罚,所以食品经营许可证到期之前,老板们必须到发证机关办理延期手续。


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